Kategori: Recept

I söndags när jag hade hela dagen fri och ägde min tid (som min svärmor brukar säga) så bakade jag det här bananbrödet; både vackert och gott! Jag blev så sugen när jag läste om det hos Josefin Dahlberg som i sin tur hittat receptet hos Anja Forsnor. Det här brödet passar lika bra till […]

Nu kommer ett riktigt guldinlägg med inte bara ett utan TVÅ tips! Tidigare i veckan var jag och fikade med min syster och la upp en bild på min Instagram (@barnresan.se) på den ljuvligt goda Golden Latte som jag drack. Tanken var att jag skulle tipsa om just detta men då blev det nästan omöjligt att inte […]

Jag kan inte säga att jag direkt älskar att laga mat men jag gör det gärna om det är lite planerat, finns tid och jag inte behöver stressa. Den där planeringen känns ibland lite klurig; vi gjorde matlistor förut men har helt tappat rutinerna. Så vi kickade i gång hösten med en matkasse! Så skönt […]

I går kom våra vänner på middag hos oss! Vi hade lagat en skaldjurslasagne som min svärmor har bjudit oss på. Tycker den är så fräsch och god och en skvätt citron passar så bra till skaldjur. Bra med lasagne att det ofta blir så mycket så det blir matlådor också. Här kommer receptet som […]

Det här gottiga receptet på havreplättar har jag gjort några gånger senaste tiden som helg- eller semesterfrulle! Oftast gör vi scrambled eggs på helgen men kul och gott att hitta något nytt att variera med. Jag hittade receptet hos Vanja, där det heter havrepannkakor men eftersom jag bor i Norrbotten så heter det förstås havre-PLÄTTAR […]

Förutom sötsaker så tycker jag att det är så gott med pajer i alla former; särskilt om en ska iväg, sitta utomhus, om det är knytis eller om en bara vill tillaga i förväg – så som det ofta kan vara vid midsommar. Så smidigt att ta med sig något som funkar både varmt och […]

Det fortsätter med ätbart när det vankas fredagstips! Det här receptet var så gott att jag inte kan låta bli att dela med mig. Jag åt en choco bowl när vi var på semester tidigare i år och har inte kunnat sluta tänka på den. Så jag har spanat efter recept och den här var […]

Nu kommer ett recepttips igen! Denna gång på marängbakelser med en glassig kräm som är sååå goda och måste vara ännu gottigare nu under sommaren. Jag vill tipsa alla att göra dem – det går snabbt, är faktiskt inte det minsta besvärligt och de har gått hem hos alla som ätit dem! Bakelsebild från Mitt Kök

Hoppas alla haft en härlig helg! De här dagarna tänkte jag vara ute i det ”fantastiska vårvädret” och jo – vårväder är ju precis vad det är… alltså väldigt ostadigt! Så det blev ett bakslag med ruskväder i går; en stor kontrast mot en vecka med ljuvliga, varma dagar och skinnjacka och solglajjor. Det har […]

Mitt fredagstips är de här supergoda sötpotatisbullarna! Receptet är egentligen på biffar men ofta rullar vi dem till små bullar – särskilt om det varit barn med som ska äta. Jag ääälskar sötpotatis i alla former och det här har blivit en favoriträtt hemma hos oss! Om en gillar vitlök tycker jag en tzatziki med […]