Pintxos på Pinchos!

När min svärmor fyllde år fick hon middag på Pinchos i present och i söndags var det dags!

På Pinchos är det så klart skojiga servetter och gulliga bestick.

Jag och min man brukar välja lite olika rätter och ”bytsmaka”! Jag tog en potatisgratäng med getost och Västerbottensost som var helt okej, buffalo wings (i lilla hinken i bakgrunden) som var starka och saftiga men denna gång var mina favoriter skaldjurspaella, risotto och soppan med morot och ingefära på bilden!

Min mage är ganska känslig och jag äter glutenfritt för att inte få ont. Därför kan jag inte äta jättemycket från menyn så jag var glad över att de utökat listan med desserter! Crème brûlée fick därför stå åt sidan denna gång och det blev den här smarriga chokladpannacottan med grädde och krokant och en cappuccino!